当前位置:主页 > 作文 >

红烧肉作文11篇必备

  • 作文
  • 2024-06-25 13:13
  • admin

红烧肉作文11篇【必备】

在日常学习、工作抑或是生活中,大家都尝试过写作文吧,作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?以下是小编为大家整理的红烧肉作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

红烧肉作文1

在我们的生活中,吃是必不可少的。食物之味——“酸甜苦辣咸”,这些味道是组成一切美味佳肴的必要条件。想必大家都有自己喜欢的吃食,我也是一个美食爱好者,我觉得红烧肉是世界上最美妙的食物了,色香味俱全。家的味道,就是红烧肉的味道。

我喜欢上红烧肉还是在四年级期末考试的前一天晚上,那时妈妈为了给我第二天的`考试加油鼓劲,说要给我做一盘红烧肉。其实我并不太喜欢吃肉,觉得肉吃太多会很腻。但是,这盘红烧肉一端到我面前,我简直怀疑自己产生了幻觉——那诱人的香味,使我放弃了“素食爱好者”的称号,彻底地沦陷在了红烧肉的美味中。这盘红烧肉不仅味道诱人,一眼望去,晶莹剔透,亮晶晶、红艳艳的,我的口水瞬间流下了三千尺。

我赶紧坐到餐桌前,拿起筷子夹了一块,一口咬下去。啊!我的天哪!那肥肥的软而不腻的口感,再加上有嚼劲的肉皮,还有那细腻入味的瘦肉,绝,太绝了!肥肉,不像我想象中的那样让人难以下咽,而是非常细腻,就像奶油一样,入口即化。瘦肉,不硬不软,很容易嚼碎,那肉丝一缕一缕,嚼着弹弹的,很劲道。还有必不可少的肉汁,咸咸的味道中透着香甜,让人像在仙境一般,当真是“此肉只应天上有”啊。

吃完饭,我立刻向妈妈请教做出这道美食的“独门秘诀”。原来,要将肥瘦适当的肉放在锅中,炒至变色,放入酱料:两勺盐、麦芽糖、冰糖,热闹地煮它个三十分钟。最后揭开锅盖,那味道,简直没得说。

红烧肉肉,你陪伴我成长,你的到来让我感受到了世间美味,难道你是被施了仙术,不然怎么会这么美味?不管怎样,你将在我美好的童年记忆中永存!我爱你,红烧肉肉!

红烧肉作文2

外公让舅舅带来一碗红烧肉,那是外公的拿手菜,更是我一直以来的最爱。

外公已经头发全白,连眉毛都白了,外公的眉毛特别长,眉尾的毛从眼上一直挂到眼角,好似年画里的寿星。外公平时总是不苟言笑,但是只要我去看望他,外公总会笑眯眯地走进厨房,做几样我最爱吃的小菜,再笑眯眯地看着我把饭菜吃得精光。

上小学之前,外公一直住在我家,我也吃惯了外公做的菜,特别是外公的红烧肉,入口即化,是童年记忆里不可多得的美味。我喜欢吃瘦肉,不爱吃肥肉,特别喜欢吃带着一点软骨的红烧肉。外公给我做红烧肉时,总是坐十几站的公交车到郊外的农贸市场,挑选瘦肉多肥肉少的`带皮带骨五花肉。据外公讲,红烧肉要好吃,做法自然重要,但是材质更重要。只有那里买的黑猪肉做出来的红烧肉才特别香,肉质特别嫩,肉皮也Q弹。

几年之后,我搬家到了滨江,外公也回到了自己在大关的家。我和外公住在这个城市的一南一北,路途遥远,以前还一个星期去一次,后来学业越来越忙,去外公家的次数也越来越少,算起来,上一次去外公家还是两个多月前了。外公经常打***来,我却总是没说几句就挂了。外公知道我学业紧张,也从不抱怨,哪怕只跟我说上一句话,也总是笑呵呵的。

想到这里,我忍不住打开饭盒,那火红的嫩肉和诱人的香味就已撩拨起食欲。轻轻夹起一块放进嘴里,嫩嫩的,滑滑的,油而不腻,甘醇中和着香甜,让人欲罢不能。我知道,外公捎来的不仅仅是一盒红烧肉,更是对我的挂念。我一边吃,一边暗暗在心里计划着,下周末一定要抽出时间去看望外公,好好地给他老人家说说我学校里的趣闻,保管让他笑得寿眉直抖!

红烧肉作文3

家里就数爸爸最爱吃红烧肉了,可能是遗传吧,作为爸爸的宝贝女儿,我也很喜欢吃红烧肉。

记得我小时候,爸爸常常说:“哪天我有空了,就亲手做一顿红烧肉给你们吃。”如此日复一日年复一年,我都已十八了,爸爸还是没有做一顿红烧肉给我们吃。

妈妈常常调侃爸爸说:“你做的红烧肉呢,又说要做给我和孩子吃?”

这时候,爸爸总是会憨厚一笑,搔搔头发:“等我有空喽!”

妈妈假装冷下脸不高兴道:“等你有时间做红烧肉我都老喽!”……我看着爸爸妈妈你一句我一句的调侃,在一旁默默的笑着。

既然爸爸没时间给我们做一顿红烧肉,那就让我这个宝贝女儿代劳吧!我在心里暗暗做了这个决定。我自从在书店买了本菜谱回家看,就迷上了制作各种美食,有些做的还不错哟!

为了能把红烧肉做的更好,我查看了菜谱上的几个做法,又百度查了各种红烧肉的.做法,选好调料,一大早起床就开始忙活。

为了给爸爸妈妈一个惊喜,我特意在他们出门之后才着手做红烧肉。

看着教程上的做法,我以为挺简单的,没想到这一忙竟然忙到了中午。

红烧肉出锅的时候,恰巧爸爸妈妈回来了。我小心翼翼的思量着见到他们的第一句话该说什么,内心忐忑,不知道这女儿第一次做的红烧肉,是会给爸爸妈妈带来惊喜还是惊吓?

“女儿,你给爸爸妈妈做什么好吃的了,这么香?”妈妈笑意盈盈的从玄关处走过来,爸爸紧随其后。

“呀,红烧肉,爸爸最爱吃的红烧肉,是不是?”爸爸的鼻子可真灵啊,一闻就知道了。

我满眼期待请爸爸妈妈品尝我做的红烧肉。红烧肉的皮不太软,其他的都不错 。

红烧肉飘香四溢,亲手给家人做饭是这种感觉,暖暖的,很幸福……

红烧肉作文4

我的奶奶是我们家公认的“五星级大厨”,一大家子的一日三餐都由她一手包办。她每天忙前忙后为我们做各种各样的美食,特别是红烧肉,那可算是一绝。

说到奶奶做的红烧肉,我的口水已经忍不住下咽了。我不但喜欢吃奶奶做的红烧肉,还喜欢看她怎么做。每次要做红烧肉,奶奶就要起早出门,到菜场去买上一块上好的.五花肉。回来后将肉切成一块一块的,用清水一一洗净。打开煤气灶,将炒锅内放入少许的油、蒜末、红酱油,再放入冰糖,调至小火让冰糖在油锅里慢慢融化,调好汁后将肉倒在锅里不停的翻炒,肉的颜色慢慢发生了变化,由粉红变成了微黄,就好像换了一件衣裳。这时奶奶又拿出了一个鸡蛋,将蛋清提取出来倒在红烧肉的汤汁里,加少许水,将火调至最小,盖上锅盖,用小火慢慢炖。过了好一会儿一阵阵的香味扑鼻而来,我赶紧跑去厨房掀开锅盖,哇!红烧肉在锅里咕嘟咕嘟地冒着泡,色泽红润,晶莹剔透,光看就大饱眼福了,这时调至大火收汁,等汁收的差不多了,撒上少许切好的葱花,这道诱人的红烧肉就做好了。

用筷子轻轻夹起一块肉,油一滴滴的往下流,经过这么长时间的慢炖,肉变得松软无比,就像豆腐一般,生怕一用力就把它夹碎了。放入嘴里,肉吸饱了酱汁,轻轻一口咬下去,便溅满了口腔,软糯的肉在唇齿间游走。肉顺着喉咙很快的滑了下去,像过山车似的“嗖”的一下,只剩下满口的肉香,真是美味至极。

其实红烧肉的做法也有很多,每个地方的做法也截然不同。千家万户,万变万化,但是我最钟爱的还是奶奶的红烧肉,因为那里面凝聚了奶奶对我的爱。

红烧肉作文5

饭桌上的一盘红烧肉,勾起了我对昔日的回忆。记忆中,母亲亲手做的红烧肉,虽不如父亲做的色香俱全,但却是最美味的。

细细地品,还能品出一丝独特的`味道,那就是——母爱的味道。

也许是好久没有吃母亲做的红烧肉了吧!放学回家后,迎面而来的是一阵香气,我问母亲又做了什么好吃的,母亲卖关子,就是不告诉我!

一分钟,两分钟,三分钟......等了好久,母亲才宣布开饭,今天的晚饭比以往要晚,“一定是妈妈又做好吃的啦。”我猜测道。

果不其然,母亲将一盘红烧肉端上了饭桌。

我迫不及待地拿起筷子,想要夹一块,突然想起母亲从小就教导我:“吃饭时,长辈先动筷子你才可以动,不然会不礼貌的。”便又放下了筷子,静静地等着。

终于,菜上齐了,母亲对我说:“快吃吧,今天做了你爱吃的红烧肉!”

我高兴地夹起一块红烧肉慢慢地嚼着,这味道我再熟悉不过了。

母亲知道我不喜欢吃肥肉,特意将肥肉瘦肉分开,所以样子上看起来并没有那么好看。

吃着红烧肉,使我想起中午与母亲的对话:

“妈妈,我造了一个句子,给你听听!”

“好啊!”

“青春是美好又短暂的,如一盘红烧肉,吃着吃着就没有了......”

“丫头嘴又馋了。”母亲笑着说道。

谁知,我随口一提的“小愿望”,母亲这么快就实现它了呢!

在我的眼中,母爱也如一盘红烧肉,我永远都爱她,永远都会记住她,记住她给予我的无价的母爱!

红烧肉作文6

放学回家,我看见妈妈正弯着腰在厨房里洗肉。我兴奋地问:“妈妈,今天是不是吃红烧肉啊?”妈妈笑呵呵地回答:“你不是喜欢吃红烧肉吗!妈妈今天就少给你这只馋猫吃。”我高兴极了,但我更想知道妈妈是怎么烧出美味可口的红烧肉的。我心里自言自语道。

于是,我赶紧放下书包,跑到了厨房看妈妈是怎么样烧红烧肉的。只见妈妈动作麻利地一边将洗干净的肉放进篮子里淋干水份,一边点燃煤气灶上的火给锅子加热。当油锅徐徐冒出烟的时候,妈妈一下子把肉倒进锅里。“嚓”——肉在热气腾腾的'油锅里炸开了。妈妈迅速地翻炒起来。原来粉红色的生肉在妈妈地翻炒下慢慢地变成了白色。就在这个时候,妈妈在锅里放入了料酒和酱油。锅里的肉渐渐地又变成了深红色的了。之后,妈妈再加上了少许的水,盖上锅盖将火由大调到小炖起肉来。我看了,惊得不知道说什么好了,只是瞪大了眼睛看着。大约过了十分种左右,从锅里飘来一阵阵诱人的香味。我迫不及待地问妈妈:“红烧肉烧好了吗?”“馋猫,还没好呢!”妈妈笑着对我说道。正说着的时候,妈妈再次打开锅盖,加入了糖和味精,盖上锅盖,又将火由小调到大。大约过了几分钟后,锅里的香味越来越浓了。我实在是忍受不了这种馋涎欲滴的感觉了。妈妈终于掀开了锅盖,只见锅子里的肉已经变成了红红的、粘粘的了。仿佛就像我以前吃过的冰糖葫芦一样。

就在我看得入神的时候,妈妈已经竟红烧肉盛起端出了厨房。“馋猫,快来尝尝吧!”妈妈笑眯眯地对我说道。我一边吃着美味可口的红烧肉,一边想:恩,妈妈少的红烧肉真是好吃啊!

红烧肉作文7

如酥小雨,在窗外嘀嘀的下着,红泥小鈩,一缕蓝烟,一阵芳香。

外婆,天国的路好走吗?

在我的记忆里,外婆您那条紧贴在I身上的围裙,那只长满茧子的手掌握着那根轻盈的锅铲在厨房里挥洒自如。

外婆,我最喜欢你做的红烧肉了,记得每次我调皮不听话,外婆,总是教训我,长期以往,我心生怨恨的种子慢慢发芽,但是,为了最美的红烧肉我都忍了。

记得有一次,外婆说要做红烧肉,别提我有多高兴了。看看庭院里额兰花在蝉鸣中舞蹈,还时不时送来一阵沁人心脾的芳香。我更加高兴了。外婆做的`红烧肉要很久,尽管很久,可外婆好强的个性总是不让我们插手,她说:“自己的事情自己做比较好。”

盼星星,盼月亮,外婆的红烧肉总算是做好了,还未见物,先闻其味。那股香味,让我垂涎三尺,迫不及待的跑过去接过红烧肉。

朱红朱红的汤汁,一个个朱红朱红的“小家伙”躺在汤汁上,贪婪地允吸着汤汁的灌溉,我已经来不及欣赏了。拿起筷子,狼吞虎咽地吃了下去。“嗯,香甜可口,味道极美”。我一边吃一边点头。

猛一回头来,色泽鲜艳,味道极美的红烧肉消失在我眼前,剩下的只是那小雨,桃花树上的花瓣,配合着雨飘落在地。

外婆,我再也不淘气了,我要乖乖的,,你能不能再做一次红烧肉给我吃,哪怕只有一次呀!

窗外的雨停了,几只鸟飞了过来,发出了令人发指的声音也带来了一缕浓烟。可惜,那缕烟不是外婆做给我们的红烧肉所带来的。

红烧肉作文8

古语言:“父爱如山,母爱是水”。在我心目中,母爱是一盘热气腾腾,酱香四溢的红烧肉。为什么呀?因为我五岁那年,一件很小的的事。

(um是什么单位?um是一个长度单位,它表示的意思就是微米。长度单位除了微米外,常见的还有cm厘米,dm分米,m米以及km千米。1mm(毫米)=1000um(微米),1um=1000nm(纳米)。) 那时,我在上幼儿园,很喜欢吃红烧肉。于是,妈妈经常为我做。

那天中午,我迎着中午灼热的阳光,一蹦一跳地走回家去,我来到沉重的木门前,轻轻叩响了门,门开了,迎接我的,是妈妈一张灿烂美丽而又疲惫不堪的笑脸。妈妈才下班,连大衣也没有脱。我一把扑进妈妈怀里,小声说:“妈,我饿了,去给我做饭,好不好”?妈妈抬起我的小脸,脸上露出了慈祥温柔的,母性的微笑,两只眼睛看着我,问:“小馋鬼,你想吃点什么呀?”我滴溜着眼珠想了一会儿,说:“红烧肉。”妈妈伸出食指,点了点我的额头:“我就知道你想吃这个,行,我去做啊,乖乖地坐一会儿。”我乐得“咯咯”直笑。

我坐在厨房的椅子上,看着妈妈从冰箱里拿了块带皮的肉,放在一点儿水的盆子里,让它化冰,然后洗净了菜刀,把肉放在菜板上,用刀一下一下地用力切着肉。不知是怎么了,妈妈的刀锋偏了一下,“嗤”地一下划破了妈妈左手的虎口,妈妈的手上汩汩地涌出了鲜红的血,妈妈的眼里有了闪闪的'泪水,不过,两秒钟之后,妈妈就把手上的伤口放在嘴里吮吸了一下,眨眨眼睛,那闪闪的泪水就不见了,鲜血又淌了出来,染红了那盘被母爱浸透的红烧肉。

许多年过去了,我长大了。知道了这个故事,热泪盈眶,这就是人世间伟大的母爱,用自己的鲜血做出了一盘可口美味的红烧肉。

红烧肉作文9

“爷爷,您的厨艺一级棒!真好吃!”我的嘴里塞满了红烧肉,这些溢美之词只能从牙缝里挤出来。沉浸在美食中的我突然定住了,闭着嘴巴一动不动地坐在餐桌旁。一股钻心的疼直往嘴里冒,让我有苦说不出:可恶的牙齿,居然把口腔里的肉误认为红烧肉,狠狠地咬了一下,痛得我的脸颊直打战!

我怎么这么大意,竟然把自己的肉和红烧肉一起咬了?要是口腔里的肉掉下来,可怎么办?还能长回来吗?没等我细想,嘴巴里面似乎传出了一股血腥味。糟糕,吃红烧肉,竟然吃出了大事!我是不是咬着嘴里的血管了?是不是我一张嘴,里边的血就会像未关的水龙头一样哗哗地流出来?那我不是要因失血过多而死亡吗?

我抿着嘴,一动不动地坐在那里。爷爷第一个发现了我的'异样,问:“红烧肉不好吃?”我以迅雷不及掩耳之势摇了摇头。“那怎么了?快吃呀,冷了就不好吃了。”我还是紧闭着嘴,摇了摇头。此时,家人的目光“唰”地集中在我身上,我顿时成了焦点。

奶奶问:“骨头卡住喉咙了?”我摇摇头。

爸爸打趣道:“红烧肉吃傻了?”我听了,气得皱起了眉头,狠狠地瞪了爸爸一眼。

“姐,你不会是咬着嘴巴了吧?”我听了立马点点头,总算是遇到了知音。可全家人听到了却哈哈大笑。妈妈连忙叫我张开嘴巴,看看我的伤势如何,可我死活不肯。在他们轮番的“劝说”下,我说出了自己闭嘴不张口的原因,顿时他们笑得更欢了。最后,在妈妈担忧的眼神中,我才乖乖地张开嘴让她查看。妈妈边看边说:“没事,没事,不影响吃红烧肉,快吃吧!”可我哪敢再吃呀!

这盘红烧肉,真是让我喜来让我忧。

红烧肉作文10

星期天,我到奶奶家吃饭。一进门就闻见一股特别的味道,这股香味好像在勾引我似的,让我情不自禁地跟着它,走进了厨房。

一进厨房,我就看见奶奶在烧一锅金黄金黄的东西,凑近一看,原来是我最爱吃的红烧肉。我眼睛挣得大大的,目不转睛地望着锅里的`红烧肉。红烧的酱汁沸腾起来了,红烧肉金黄金黄的,看起来十分诱人。馋得我口水直流呢。

终于到了吃饭的时候,可我迟迟不见红烧肉被端上来。便问妈妈:“红烧肉怎么还没端上来呀?我的肚子都在抗议了。”就在我问的时候,奶奶把红烧肉端上桌子,“呦,看把我孙女急的。”

哇,红烧肉简直色香味俱全。红烧肉看起来非常嫩,再浇上酱汁,看起来就很美味。原来,奶奶见我这么喜欢红烧肉,就把它一圈一圈的垒起来,瞧上去,美极了。奶奶这么用心,我都有点儿舍不得吃了。我夹一块塞进嘴里,感觉甜而不腻,不咸不淡,肉质鲜美,再配上酱汁,味道好极了,简直无法形容。我又连续夹了好几块,津津有味地吃了起来。

奶奶家的小狗豆包、汤圆都跑了过来,趴在我的膝盖上,眼睛直盯着我的嘴巴,对我叫了几声,我知道它们的意思。它们是在向我讨肉吃呢,我夹了两块红烧肉扔在地上,它俩都抢着吃呢。

奶奶说红烧肉的做法也不是很难。先把洗净的上等猪肉切成小块,然后放入锅里煸炒,再过一会儿加上酒、盐、糖、味精等佐料。对了,千万不要忘记放酱油。接着,盖上锅盖用小火炖烧。之后,把烧成朱红色的肉放进碗里,浇上香气扑鼻的汤汁,一碗油亮亮的红烧肉就成功完成。

奶奶做的红烧肉鲜香绝顶,任何品尝过的亲戚朋友都会翘起大拇指。红烧肉如此美味,难怪我那么喜欢这道菜!

红烧肉,我的最爱。

红烧肉作文11

也许,人人都会说炒菜很烦,但今天我发现炒菜非常有趣。

我走在回家的路上。看,大风正在“呼呼”地呼着,树上的叶子在“沙沙”作响,不一会,我走到了家门口前的小路上。哇,哪里的.香气啊,咦,香气是从家里传来的,我“呼哧呼哧”的跑回家。

我打开了门,只见,妈妈在那里想烧红烧肉呢!只见妈妈将水龙头打开,水就“哗哗”地从水龙头里流了出来,将瘦肉和肥肉洗的干干净净,妈妈把它们放在砧板上,只听几声“啪啪”瘦肉和肥肉被整齐的排了两排,妈妈将煤气灶打了起来,只听“嗞嗞”一声煤气灶着起火来了,妈妈把锅里的油涂满锅底,只听一阵“噼里啪啦”油都到处乱溅,都像一个个顽皮的孩子,都跳出来玩耍。肥肉小弟被铲子放入锅里了,在锅里,肥肉小弟痛苦的呻吟着,“嗞嗞”地往外冒油。瘦肉大哥在那里幸灾乐祸,不料,他也被放入了锅里,他们两都在锅里翻滚着,过了一会,生姜同志也被送了进来,没过多久,黄酒、老抽和白糖也来凑热闹,突然来了一个大盖子,将他们都盖住了,生姜和黄酒吧瘦肉和肥肉的腥味都清除的干干净净。老抽和白糖把肥肉和瘦肉熏的红通通粘糊糊的。

过了一会,红烧肉终于好了,刚打开锅盖,我就闻到了一阵阵香气想我袭来,我贪婪地吸起来,真香啊。这时啊,我这个小馋猫已经等不及了,捞了一块红烧肉放入嘴里,差点烫了我的嘴,一股香甜的味道让我回味无穷。

锅碗瓢盆齐上阵,好一首美妙的厨房“交响曲”!

【红烧肉作文】相关文章:

红烧肉作文07-06

美味红烧肉作文03-07

舌尖上的红烧肉作文07-14

爸爸的红烧肉饭05-08

饺子作文03-04

拜年作文03-04

钓鱼的作文03-04

冰棍 作文03-04

乡村的作文03-04

猜你喜欢