优秀的创业计划书（通用10篇）
在现在的社会生活中，大家逐渐认识到创业计划书的重要性，创业计划书是一份全方位的项目计划。大家知道创业计划书的格式吗？以下是小编收集整理的优秀的创业计划书，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
优秀的创业计划书 1一、创办企业的基本情况
1、企业名称：广式汤品店
2、行业类型：服务
3、行业发展前景：上海拥有巨大的饮食消费市场，有许许多多喜好美食的人，尤其，汤品深受人们的喜爱，其中港澳台及广东人更是如此。
4、主要产品（服务）和经营范围：各品汤料
5、创业者个人情况：本人偏爱各种美食。
6、创业基本条件：项目拟定——广式汤品店
资金部分自筹，部分借贷
场地定于成熟住宅小区和商业圈附近
7、目前存在的困难和打算：目前存在的困难是资金不足，打算自筹资金。
二、项目的市场分析
选择项目的理由：汤品市场尚待开发，属于朝阳行业，好的美食是人们乐于接受的。
选择场地的.理由：适合开于成熟小区及商业圈附近，便于发展客户群，扩展市场。
市场调查的基本情况：上海的饮食市场上流行各类排档、小吃，中小型饭店、茶楼在特定的范围内没有特色汤品，而各家饭馆、酒店基本只售家常小菜，其间并无冲突。市场调查表明：上海的人群普遍重视生活质量，重视饮食质量，对自身健康十分重视，市场潜力巨大。
步行街（200~500米半径范围内），居民住户1000户左右，工薪阶层，大都消费能力较好。生活商圈（500~1000米半径范围内），高档住宅区，居民住户400户左右，消费观念前卫，消费层次高。商圈附近（1000~2000米半径范围内），闹市区约3000户，各种小吃类型众多，没有汤品特色小吃。总体来说市场潜力很大，消费结构合理。
目标客户分析：客户目标锁定为门店周围的住户群以及工作群，客户大都为工薪阶层以及商人、游客、学生。上述客户都具备一定的消费能力。只要服务价格定位适中，相信能得到客户的认同。
竞争对手分析：步行街附近有两家酒店，三家小吃，特色餐饮店，如：吉祥馄饨、肯德基、麦当劳、克里丝汀西饼店都座落于此，说明此地消费能力很强，是商家必争之地。虽然有众多的竞争对手，但我们的服务项目不同，所以这些竞争对手从同业竞争上来说并不成为对手。
产品（服务）的市场定位：服务定位于餐饮行业中档价格。以优质的产品以及优质的服务来赢得客户。
三、市场营销
产品服务特色产品推荐特点成本价销售价
沙参玉竹粟米老鸡汤营养、可口、美味、滋补8元16元
竹笋莲子石斑鱼汤鲜美、营养丰富、滋补、养颜10元18元
火腿冬菇鸡鸡蒸饭营养丰富、鲜美可口8元15元
促销方式：会员制、假期优惠制、礼品促销制、送货上门、广告促销制
分销渠道：通过门店增设组成连锁。
竞争有利条件：相关行业相对较少，有自己的特色，在成熟商圈发展容易吸引客户。
四、企业组织机构
编号岗位名称人数岗位工作内容薪资额度其他
1店主兼经理1全权负责1000
2厨师2汤品烹制1200元
3服务生2送货及大堂服务800元
企业组织机构和管理措施：管理措施方面，采用考勤制和赔偿制、提成制，有利于提高员工的工作积极性，用心做好自己的工作。
五、经济分析
投资额预算和资金筹措计划：
1、加盟投资5万元，其中加盟费2万元，保证金2万元，一万用于购置广式汤品的餐饮用具。
2、流动资金预测，其中
①开办费1.8万元，包括广告宣传0.4万元，装修1.4万元。
②添置店内柜台及汤品原材料1万元。
③3个月开支流动资金预计2万元，其中3个月租金1.2万元，工资0.9万元，日常开支0.4万元。
④不可预计费用0.4万元。
六、风险因素分析
风险因素分析：
1、场地选择风险较大
2、人员使用
3、产品质量的保证
4、对周围人群消费能力的评估。
风险防范对应措施：
1、场地选择可请专业人士进行挑选
2、人员使用上要认真筛选，定期进行培训
3、产品质量要从源头上把关，认真做好每道工序
4、做好充分的市场调研，对人群的消费能力有足够估计。
七、企业开办期经营目标
1、根据市场预测，开业后3个月内尽力完成日均售出量达到300份，第6—9月完成900份。第一年基本能够保平，稍有盈余。着力于稳定客户，培养会员，稳定企业制度。
2、第二年和第三年以发展为主，发展个人消费的同时开展团体消费的发展，使营业额达到资金累积，以便开发其它门店。
优秀的创业计划书 2一、创业目标
发展真正意义上的快餐行业，利用合理有效的管理和投资，建立一定大型快餐连锁公司。
二、市场分析
社会生活节奏加快，使快餐业的存在和发展成为不容置疑的问题。虽然x国的快餐业发展十分迅速，但洋快餐充斥使大部他市场都不得与中式快餐无缘。如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。
调查表明，当人均收入达到xx美元时，传统的家务劳动将转向社会。由此快餐业务的发展将进入急剧扩张的时刻，所以x国快餐市场将随着我国经济发展而进入高速发展的阶段。
三、实施方案
1、快餐服务业的模型。
以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过使顾客满意，最终达到公司经营理念的推广。
2、目标市场的定位。
大众能接受的中式快餐业。顾客群:上班族+儿童+休闲族+其他。
3、市场策略。
产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。
虚拟公司的名称，员工的服装，经营的理念，内部管理和总公司保持统一，但它们没有过多的装饰，也没有营业餐厅，它们更像是一个快餐集装配中心。它们接收公司的配送中心运来的相关制成品，只要单间加工，就可以成型了。虚拟公司的快餐产品订是提供给上班族在工作单位午餐之用。它们的前台接待服务也是虚拟的，靠的是***定购体系和快速运送体系，我们将建立送餐专线***运送业务由统一的.公司小巴和服务人员负责运送。
流动快餐公司---早餐策略
针对早餐人口流动性大，时间紧迫的特点，我们将由模式统一的公司小巴和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的早套餐。因学生人数众多，还可推出学生营养快餐，既注重经济效益，又兼顾了社会效应。
快餐公司形象策略
在位于商业区、旅游景点区的快餐厅充分显示本公司的大人形象清洁、卫生、实惠、温罄。请专业公司为我们制定一套广告计划，从公司的特点出发，力求共性中个性。
四、投资计划
由点做起，辐而为面。立足于一个地区特点的消费群，初期发展就应试形成一定的规模经营，选择好几个经营网点地址后，同时闪亮全登场。以后再根据发展，辐射全国经营。
优秀的创业计划书 3选择理由：
选择开服装店的优势是服装行业较为成熟，项目需要的成本较低，容易进入也容易启动。而且自己对服装也有点感兴趣，算是兴趣与事业相结合吧。
进货渠道：
上海七蒲服装批发市场或杭州四季青服装批发市场。新店开张暂时只在七蒲服装批发市场进货。同一城市就近方便，等日后销量上去，在去杭州四季青服装批发市场。
人力规划：
我计划雇佣三个人，两个小姑娘最好是漂亮MM，主要负责接待顾客，两人轮班倒。另外招一个年龄大点的阿姨和我自己轮班倒收银。两个小姑娘的工资，800/月+提成，提成为月营业额的1%，提高她们的积极性。大一点的阿姨也一样，800/月+提成1%。
投资金额分析，每月费用分析
1、房租：5000/月，付三压一，20000元
2、装修费，5000
3、第一次衣服货款，20000元
4、其他费用，1000元
5、员工工资可以在第一月底结，不用算在初期5万内
6、余下4000做流动资金使用
营销策略
一、开幕促销
二、衣服的陈列
三、长期发展营销策略
1、原则：每周都要有新货上架，以中档为主，高低档为辅
2、方针：尽量把其中的每个环节作成标准化，以备日后发展连锁，即模式复制
3、服务：训练营业员的基本利益，对顾客的服务态度及服务宗旨。
目录
一、项目概况
二、市场评估
三、市场营销计划
四、创业团队情况介绍
五、企业组织结构
六、固定资产
七、流动资金（月）
八、销售收入预测（6个月）
九、销售和成本计划
十、现金流量计划
流程：
（1）到工商行政管理部门申请办理营业执照。
（2）到银行开户。
（3）办理《组织机构代码征》，经营者还需到当地技术督部门或有关部门办理《组织机构代码证》。申领组织机构代码证书时，饮品店须提交由工商部门颁发的营业执照，单位公章、法人代表（负责人）和经办人的身份证、上一级主管部门的代码证或复印件也需携带。
（4）到税务局办理税务登记。
（5）到卫生防疫站办理卫生许可证。
（6）到物价部门办理收费许可证。
（7）申请开业登记。
在申请开办获得批准后，即可申请开业登记，应在主管部门、审批机关的企业根据有关规定申请开业登记，登记主管机关进行审查后，登记主管机关（指国家和地方各级工商行政管理局）应当在受理申请后30日内，作出批准核查登记的决定。
（8）营业执照的领取。
营业执照是审批程序的最后一个环节，工商行政管理机关在审查核实的基础上填写《企业法人营业执照》或《营业执照》，经主管领导签署意见和记录在案，同时出具企业核准登记通知书，通知被核准的饮品店。饮品店接到通知后，法定代表人到登记主管机关领取执照，并行使签字备案手续。
选址技巧：
1、在计算一个地区的人口密度，可以用每平方公里的人数或户数来确定。
一个地区人口密度越高，则选址奶茶饮品店的规模可相应扩大。家庭状况是影响消费需求的基本因素。家庭特点包括人口、家庭成员年龄、收人状况等。如每户家庭的平均收入和家庭收人的分配，会明显地影响未来奶茶饮品店的销售。如所在地区家庭平均收入的提高，则会增加家庭对选购商品数量、质量和档次的要求。
2、对白天人口多的地区，应分析其消费需求的特性进行经营。
家庭的大小也会对未来的奶茶饮品店销售产生较大影响奶茶店创业计划书奶茶店创业计划书。比如一个两口之家的年青人组成的家庭，购物追求时尚化、个性化、少量化。部分随机流入的客流人数不在考察数之内。白天人口密度高的地区多为办公区、学校文化区等地。
3、想要给你的奶茶饮品店选个好的店址，除了要留意上述的`方法以外，还要结合实际市场环境进行考察。
经营策略：
（一）店址选择。
商业运作过程中，第一关键要素就是店址选择问题。对此，沃尔玛、肯德鸡等享誉全球的连锁巨头们用其多年的发展经验无数次地证明它的正确性。商业是聚集人气、交流信息、达成交易的活动总称，而这样一切活动的背后都是需要人作为推动者和执行者，如何选择能够聚集最佳人气的店址就是商业活动成功的前提条件。因此，对于商业化运作经验缺乏的制造企业来说，店址的选址就更加的重要了。
（二）商品管理。
商品管理是店面运营的一项非常重要的工作，其目的在于保证商品在店面的每一个环节都做到科学性和完整性，以实现销量最大化。
（三）价格管理。
制造企业在商业化过程中形成的专卖价格体系和原有经销价格体系的协调管理将会是制造企业店面运营面临的挑战之一、二者之间既面临重合性，又需要具有特殊性以突出专卖网络的价值。
（四）物流配送。
高效、科学的物流配送体系是连锁商业成功的基本保障，世界第一的商业帝国沃尔玛连续多年来雄踞世界500强企业之首而不倒，其中的一个关键就在于其建立了一套先进的、强大的物流配送体系。
对于初涉商业领域的制造企业来说，其物流配送体系并不要求具有如此强大的功能，但必须满足两个基本的目的：
其一、专卖商业网络的正常供给。
其二、与原有配送体系的协调。
（五）导购管理。
导购是企业和顾客之间的纽带，是制造企业直接面对顾客的形象代表，他们通过诠释顾客利益，解决顾客疑虑，成功引导销售实现。一批高素质的导购员是店面运营实现持续盈利的关键，但导购学本身是一门很深奥的学问，一批高素质的导购员更是难求。
为此，店面运营导购管理的关键在于两个方面：
一是做好导购人员的选拔、培养和科学使用。
二是做到导购技巧的不断更新和完善。
（六）促销管理。
促销是指制造企业通过利用媒体广告、人员推销、公共关系等方式而进行的阶段性造势，并刺激销量、塑造品牌的活动方式。而对这些活动方式的管理就称为促销管理。其主要包括企业层面和店面层面的促销管理，本文在此主要是针对制造企业店面运营的促销管理而言，它对单个店面运营有着聚集人气、吸引人流、增加销量、对抗竞争对手、提高市场占有率的价值。
（七）店面管理。
店面管理涉及店面运营的所有工作，包括门店商品管理、价格管理、导购管理等环节，其重要性自是不言而喻。而笔者再次提及却并非为了强调上文几个店面管理内容，除此之外，店面管理还涉及太多细致而微不足道的工作和程序，包括店面安全管理、卫生管理、收银管理、服务管理等，实际店面运作中我们容易将这些环节遗漏或者应付过关。
优秀的创业计划书 4一、项目介绍
“冰果彩虹（icegobow）”隶属于湖南沃德福餐饮管理有限公司，源自香港，是行业内首家通过ISO9001质量管理体系认证的甜品品牌。公司历经数次的国内外考察，通过详细的研究和对比，结合国内实际情况，首次提出“中国首家民族品牌甜品站”的概念，保留了国外甜品站“快速、健康、品质”的核心，并开创性地提出“经典、独特”等适合国内消费者的经营模式。
20xx年开始运作，20xx年“冰果彩虹”，以全新的VI系统，时尚而新锐的水果冰淇淋缔造者和代表者形象面世，引起了甜品市场空前的反响。冰果彩虹主打水果冰淇淋，并致力于打造水果冰淇淋第一连锁品牌。
二、市场分析
（一）冰淇淋市场前景广阔
冰淇淋以其美观、冰凉、快乐与甜蜜的感受，在中国的发展迅猛，其整体市场逐年快速递增。中国冰淇淋市场经过十多年的快速增长，使目前中国人均年消费量达到1.2公斤，预计未来20xx年将会上升到6升，届时，中国将成为世界上最大的冰淇淋消费国，但从人均消费水平来看，中国与世界发达国家的消费水平相比差距还比较悬殊。目前世界第一大冰淇淋消费国—美国人均消费冰淇淋是23升，澳大利亚为17公斤，瑞典为16公斤，日本为11公斤，荷兰18公斤。中国潜力巨大的冰淇淋市场吸引了巨大资本的追捧和关注，这一切都为中国冰淇淋行业的发展带来了广阔的市场前景。
（二）激烈的竞争和消费者的需求对冰淇淋的品质提出了更高要求
从目前中国冰淇淋市场的总体状况看，中、低档品牌价格竞争的日益白热化已使得利润空间越来越小。而且随着国内消费者消费意识的不断成熟，消费者在购买产品时会以产品的品质为最终选择的主要因素，这让冰淇淋投资者不得不重视冰淇淋的产品品质。
（三）季节性特征的弱化带来更大的商机
中国的冰淇淋市场发展到今天，依旧有很多消费者认为它是一种季节性的消费品。其实不然，在国外，冰淇淋市场几乎不与季节挂钩，不同的季节会有其相适应的冰淇淋产品，冰淇淋并不是只有夏天才能食用。而且随着国外消费观念的渗透，冬天吃冰淇淋的中国消费者也越来越多，这将为中国冰淇淋市场带来巨大的经济效益。
三、产品介绍
（一）产品价格
冰果彩虹的主打产品严格来说是属于软冰淇淋，在国内比较有影响力的基本上都是国外的品牌，而且价格一般也比较高。目前软冰淇淋消费者主要集中在追求时尚的年轻人群，他们将吃软冰淇淋视为一种休闲享受。价格合理、口感不错的软冰淇淋将会是他们重点选择的对象。冰果彩虹的价位主要集中在7—15元之间，价格比较合理，而且冰果彩虹的产品独特，口感诱人，非常符合时尚年轻人的需求。
（二）产品特点
冰果彩虹主打的'是水果冰淇淋，水果冰淇淋是冰淇淋的一种，它在传统的冰淇淋中创新性的加入了各种新鲜水果，并精确控制单杯的重量和冰淇淋以及水果之间的比例，在满足消费者不同口味的同时，让冰淇淋更加低脂、健康。低糖、低脂、低卡路里的冰果彩虹最大限度的解决了消费者担心因吃冰淇淋而发胖的顾虑。此外，冰果彩虹还有甜筒系列、咖啡系列、缤纷果饮以及港式奶茶系列，满足消费者的不同需求。
（三）产品更新
冰果彩虹会持续进行产品研发，不断推出新产品，保证始终走在冰淇淋消费市场的尖端，引领市场潮流。公司的客服也会在第一时间将新产品的操作方法送到各加盟商手中，新产品的推出可以吸引消费者持续光临。
四、店面选址
店面的选址除大学周边外，还可以放眼于区域经济、收入水平、规划、人口质量等发展趋势，着眼于商圈的客流、购买力的质量和数量以及商铺本身的品质，从中选出成本不高、增值潜力较大的商铺。具体参考如下：
区域店址选择：
商业区购物中心/大型超市/商业步行街；
餐饮区风味美食街；
娱乐区游乐场/大型娱乐广场/旅游胜地；
校园区高等院校/中、小学；
商务区写字楼/CBD。
选择店铺有四大要素需要注意：
第一，客流的含金量；
选址一定要注意人流量、消费群以及购买力等，客流的大小直接影响到收入的多少。
第二，选址的前瞻性；
关注市政规划、拆迁改造等政策性变动把冷僻之地变成黄金地段，开发中的地段的商机。
第三，商铺的性价比；
不同的地段、周边环境、交通条件等，店租的差距较大，要充分考虑店铺的性价比，对进驻商业广场的加盟商来说，除了考虑租金价格外，更要注意商场的管理和经营模式。
第四，联盟化零为整；
与拥有好地段的商家联营，分租空间，这样既可以拥有好的位置又可以节省不少费用。
另外开店需要办理工商营业执照、税务登记证、卫生许可证分别在工商局、税务局、卫生站办。办证价钱各地各不相同，详情请去办证地点了解。
五、人员规划与管理
店面人员在三四个会比较好，分早、中、晚三班，交叉轮流。一般店面操作人员要保证两个以上，早上和晚上人流稀少，可以只安排一个人值班。针对店面的业绩情况还可以制定一个奖惩制度，根据店员的业绩来给她们适当的奖励和惩罚，这样可以激发她们工作的积极性。
六、营销策略
在开业和节假日的时候，做一些活动可以吸引消费者的注意，提高销售额。在生意平淡的时候也可以做些活动，利用各种手段刺激市场，增加销量。公司专为冰果彩虹加盟商制定了一个促销手册，上面有全年的节假日活动案例，店主可以进行适当的参考。而且每逢节假日，公司还会适时推出促销方案，向加盟商无偿提供活动广告展示设计图。
七、投资收入分析
如下表：
注：以上利润分析表示总部在正常营业的条件下，进行合理性预算，仅供投资参考。具体需要各店根据当地商圈条件，例如消费水平、还有店面位置、经营方式及促销策略等多重因素作相应的调整，希望投资者根据当地实际情况估算适合自己的投资分析！
八、风险与风险管理
（一）店面投资不合理
一般好的店面转让费都比较高，少则几万、十几万，多则几十万的都有，高的转让费会减少店面流动资金，增加投资压力。再加上店面较高的租金，如果店面的营业额不足以承担店面的租金的话，就会使店面不能正常运转，导致投资失败。因此在签订店面转让和租赁合同之前一定要认真考虑，毕竟投资一个店面在短时间内是不可更改的。如果自身对这方面不是很了解的话，可以咨询冰果彩虹的加盟顾问，他们会给你最专业的建议，最大程度减低投资风险，为您赢得成功。
（二）合作伙伴的选择
由于投资冰淇淋店需要的资金比较多，因此，很多创业者是通过合伙投资的方式来开店的。对于这样的投资者，选择合适的合作伙伴很重要，首先要保证合作伙伴的诚信，不会中途撤资或者卷款潜逃。其次，在利益分摊上要根据各自的投资金额和个人为店面所付出的努力来进行合理安排，以维护各投资人的共同利益。利益的分歧会影响店面的正常运转，甚至带来更为严重的后果。
九、中长期规划
一家店成功以后，可再投资第二家、第三家……或者选择做冰果彩虹的代理商，冰果彩虹拥有完善的代理政策，县、市、省各级层层递进，让你不断做大做强。
优秀的创业计划书 51、项目名称
肯德基餐厅
2、经营场地
大学城
3、经营产品
肯德基（中国）公司推出的产品如新奥尔良烤鸡腿堡、深海鳕鱼堡、香辣鸡腿堡老北京鸡肉卷等经典主食，新奥尔良烤翅、上鸡块、允指原味鸡等缤纷小食，莲子蛋挞、芙蓉蛋花汤、土豆泥等丰富配餐以及百事可乐、雀巢冰爽茶、九鼎果珍等可口饮品。
4、经营理念
KFC肯德基餐厅是中国百胜餐饮旗下KFC肯德基品牌的特许加盟餐厅。本餐厅坚持同KFC同样的信念坚持"立足中国、融入生活"的策略，推行"营养均衡、健康生活"的食品健康政策，积极打造"美味安全、高质快捷；营养均衡、健康生活；立足中国、创新无限"的"新快餐"。为学子提供更营养、更健康的新型快餐。
5、市场分析
5.1 整体市场分析
近年来，在大学食堂的饮食质量问题被广大学生和教师的诟病之下，越来越多的投资者将目光锁定在大学校园里的餐饮业上。特别是北京，广州等著名的大学城，餐厅地盘大战已经愈演愈烈。调查统计表明，饮食消费占高校学生生活总消费的一半以上。
5.2 目标受众
石家庄大学城中厌倦食堂饭菜的师生。
5.3 受众需求
第一，大学学生及教师群体普遍具备较高文化素质和常识水平，消费进程中自我维护意识和维权意识较高。因此，在就餐时，不仅追求价廉，更对菜色的卫生和品质有着十分高的要求。而高校食堂普遍存在米饭过硬，菜色单一，甚至“饭菜中吃出头发”等问题。据调查，只有8.23%的学生对食堂饭菜满意， 而36.12%的学生都表示不满意。针对此状况，81.82%的学生认为对食堂饭菜质量不满意将会导致其选择其他就餐地点。
第二，大学拥有较为宽松和自由的氛围，大学师生不仅是在校园里研究学术，也在享受生活。情侣约会，生日聚会，社团聚餐，宿舍内同窗之间交流情感之间的聚首往往需要一个温馨浪漫舒适的就餐环境。
5.4 消费能力
大学生有着旺盛的消费需求，但由于经济上没有独立（90%以上的在校大学生的消费资金主要来源于父母），消费能力受到了很大的限制。据调查，82.54%的学生在速食快餐店消平均费50元以下，即中低等定位的餐厅较为符合大学生的消费能力。
6、SWOT分析
6.1 优势Strengths
肯德基是著名的快餐品牌之一，在消费者特别是大学生群体中有着广泛的知名度和品牌形象。无论是菜色，价格还是就餐环境，都有普遍认知。有利于在短时间内吸引目标受众，提高宣传效率，节约宣传成本。据调查，近50%的学生将肯德基视为最喜爱的快餐品牌。而肯德基的“连锁经营”模式提供加盟者一套完善高效的经营体系，避免了装修设计、开店、招募及训练新员工的大量繁复的工作，从而降低加盟商风险，提高成功机会。
6.2 劣势Weakness
肯德基的加盟费较高，一次性投资资金较大。而且加盟店开在校园，必然存在寒暑假客源骤降的情况。
6.3 机会Opportunity
肯德基产品卫生过关，味道佳，环境宽敞舒适，符合大学生对高食物品质和聚餐场所的需求。其中等价格的定位也与大学生消费能力相适应。据调查，如果UIC有肯德基营业，72.44%的学生会光顾，近一半的学生每周会去3次以上，具有相当大的竞争力。而且，60.26%的学生会订宅急送服务的调查数据表明其外卖市场也拥有一定竞争力。
6.4 威胁Threats
肯德基产品以汉堡鸡肉为主，与中国消费者以米饭为主的消费习惯存在差异，消费频率相对较低。而如今就北师内的餐厅已多达20多家，校园餐饮业趋于饱和。加之肯德基相较其他餐厅没有明显的价格优势，依旧面临其他餐厅如关东等的竞争威胁。
7、竞争产品分析
麦当劳
目前肯德基已经成功打入中国大陆地区，在快餐饮食行业占有一席之地，然而老对手在参与竞争的同时，也将会制造越来越多的麻烦，来自地段竟价导致的直接成本上升、来自目标消费人群的分流、来自宣传方面的骚扰、来自以麦当劳为首的'轮番应战。而因为珠海大学园区地理位置特殊，我们将麦当劳作为首要潜在进入者。
8、营销策略
实施步骤可按以下方式进行
①策划期内前期推出产品形象广告。
a. 产品形象的广告的目的是让师生明白肯德基正在改变，向消费者传输肯德基拒做“传统洋快餐”，全力打造“新快餐”这一概念。这是广告策略的重点。
b. 网络宣传跟海报宣传为主。最重要的是符合肯德基的理念“美味安全、高质快捷；营养均衡、健康生活；立足北师、创新无限” 广告可选择在各大主要微博，阳台网等放出广告。
②除了新开业期间进行密集型宣传，每当推出新产品都应进行大力的宣传。宣传的重点可放在新品的营养价值上，以数据告诉师生们，这些食品是安全健康的，及跟传统洋快餐有哪些区别。
③把握时机进行公关活动，接触消费者。主动创造记者采访机会，参加社团活动，获得公众注意。资助一些有关饮食健康的活动。参与大型校园活动，在消费者心中树立健康形象。
9、生产与运营
9.1 店面选址
我们选择在大学城附近开店。因为属于新建的宿舍区，居住着大批学生，人流量大，这些学生年轻有活力，最喜欢尝试新鲜食物和追求时尚，所以汉堡包、薯条这些深受年轻人喜爱的食物必定可以吸引学生。且大学生有吃早餐和宵夜的习惯，肯德基24小时营业，随时满足大学生的需求，加上肯德基作为全球知名餐饮品牌，必定可以吸引大批顾客光顾。
大学城虽然已有不少的饮食店，但唯独缺乏大品牌的美式快餐店。而UIC拥有不少外教和国外的留学生，外国人居住在异地，总会想念西式的食物，所以选址在大学城可以满足外国人的需要，吸引大批顾客。
除寒暑假的淡季之外，大学城的人流量极大，平时和节假日来往人次比例极高，且大学生喜爱夜晚出来活动，肯德基的营业时间恰好符合大学生独特的作息习惯。
9.2 市场规划
先向学校进行咨询是否允许在大学城开店，获得进驻校园的资格。再确定地理优势和餐厅位置，对市场进行分析。肯德基是国际知名餐饮品牌，因此拥有品牌优势，已在顾客中建立了较好的品牌认知度和忠诚度，因此肯德基，分店的市场前景极为广大。
9.3 开店流程
首先向当地肯德基有限公司或百胜餐饮集团中国事业部咨询具体流程，然后提交加盟申请，经由百胜总部评估申请人的资格，递交各种资质证明通过认证之后，需要面试6次，实习1次，接受全方位调查才能最后通过。
另外本餐厅在申请开店前首先进行前置审批，即在工商部门拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。开店审批手续具体步骤如下：
先到珠海工商所登记名称，然后到环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证，最后申领工商营业执照。接着自领取营业执照之日起30日内，向珠海税务局申请领取地税税务登记号，领取税务登记证。另外需交城建税、教育附加税，还有一部分所占份额非常小的其他税额。在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，申领消防安全许可证，这需在装修时向所在辖区申请。
9.4 成本控制
1、开店成本
本餐厅加盟费为200万元，这里面包括未来在营运过程中产生的现金流量和利润。本餐厅开店前还须一次性缴纳特许经营初始费，持续经营期间加盟商应每月支付总销售额6%的加盟经营权使用费和总销售额的5%的广告分摊费。
2、运营成本
本餐厅建立材料采购体系，餐厅大约85%的食品、包装原料由国内供应商提供。餐厅实行本土化战略，包括产品本土化和国外供应商本土化，在产品本土化方面，餐厅有针对性生产符合本地人群口味的食物，如根据季节变化推出当季食品，避免原材料因时令造成的供应短缺，大大节省了原材料进货成本。在国外供应商本土化方面，餐厅与供应商结成关系密切的战略合作伙伴，促使供应商进入中国发展，如本餐厅所有鸡肉和蔬菜由国内鸡场供应，节省运输和关税所带来的开支。另一方面，餐厅建立区域性餐饮食品原材料采购网络服务平台，实现集中采购、统一配送，降低营运成本。
优秀的创业计划书 6一、基本情况：
1、企业名：老残病人用品营专卖店，兼老年人体检，老年人健康咨询。
2、行业类型：零售
3、组织形式：个体工商户
主要经营范围：销售老年人用品，老残病人用品营卖店。
4、 经营地点：主要以老年人活动场所（公园）和居民住宅区
5、 面积：占地大概100平方米
选择该地点的理由：老年人多，该地点是人流车流的集中地带，交通方便，市场前景非常广阔。
6、创业者个人情况：
姓名：
性别：男
年龄：21
文化程度：大专
二、公司介绍
我公司是以销售老年人产品的专卖店，兼老年人体检，老年人健康咨询。能够提供七大类，一百多种产品，多种服务，并以真诚、周到的服务，满足老年人消费群体的顾客目标，随老年人群体逐渐增加，老年人群体已成为国内最大、消费潜力无穷的顾客群体，我们以亲情化、人性化的营销方式，让消费者满意，是消费者认证。
三、产品介绍
◆衣服鞋帽类：中式外套、大衣、风衣、背心、真丝衬衫、羊绒衫、套装、裙装、长裤、夹克、休闲服、圆领衫，软底鞋、跳舞鞋、中式服、蝙蝠衫、假发、发夹、毛线帽、绒帽、羊绒围巾、丝巾
◆保健器材类：天然木质按摩器、电动按摩器、风湿、腰腿、腰间盘突出、颈椎、肩周炎专用保健器材、安睡枕、红外线理疗仪，血压计、温度计、制氧机、助听器
◆理疗类：颈椎揉捏器系列、颈椎治疗仪系列、多功能按摩椅系列、高血压（降血压）治疗仪系列
◆休闲锻炼类：练功剑类、跳舞及扇类、练功扇、健身球、双节棍、快板、钓鱼用品，练功扇、舞蹈手绢、太极柔力球、木兰圈、无极健身球、门球、二节棍、手握健身圈
◆休闲娱乐类：精装中老年健身光盘、精装中老年舞蹈光盘、精装太极拳光盘、精装太极剑光盘
◆放大镜、老花镜、穿针器、假牙清洁剂、定时提醒药盒、快速干发巾、方便杂用品、护耳枕、多脚拐杖、 伸缩拐杖、折叠拐杖、藏剑拐杖、木拐杖。
◆老年人保健用品：主要以提高老年人免疫力的保健用品。
四、行业和市场分析
好的市场发展前景
进入21世纪，中国人口结构日趋老龄化。社会的进步，人口素质的不断提高，社会中的一部分群体，老年人也越来越受到社会的关注。随之而来的是对多功能、多样化、使用价值高的老年人用品和高品质的服务以及专业指导的渴求。
当21世纪钟声敲响的时候，中国已经进入世界人口老年型国家的行列。人口老龄化，通常是指在一个人口总体中，中老年人口所占比例不断增加的过程。目前中国人口年龄结构已超过国际社会公认的老化标准，20xx年，中国60岁以上老年人口已达1．3亿，占总人口10％以上；到20xx年已达到1．8亿，约占总人口18．4％左右；20xx年将达到4亿左右，约占总人口的四分之一以上。如何让这些老年人能“老有所养、老有所医、老有所乐”，1996年我国颁布的《中华人民共和国老年人权益保障法》中明确规定，国家鼓励、扶持社会组织或个人兴办老年用品、老年福利院等老龄产业。
据2006年第二次全国残疾人抽样调查数据显示，我国各类残疾人已达8296万，占全国总人口的6.34%。由于身体上存在着不同程度的缺陷，他们在生活上与正常人相比有着许多不便之处，而且在生活用品方面也需要有专门生产和销售残疾人用品的厂家或商店。 有关数据显示，我国残疾人约占世界残疾人总数的五分之一，但我国残疾人用品的生产销售远远低于世界的五分之一。各类残疾人的生活器具、生活劳动辅助器具、文化体育用品等特殊用具，尚有９０％的需求量得不到满足。经过国家统计局发布的统计数据和全国老龄委员会提供的调查资料表明，目前老年人消费能力每年达4000亿元人民币，20xx年预计将达到10000亿元人民币。日益庞大的老年群体，引发的对其衣、食、住、行、医疗、精神消费等方面的需求，使老年消费在社会总体消费中的比例持续上伤，有专家称，做“老年经济”将是继“假日经济”后社会又一个新的经济增长点。
同时，随着社会的进步和经济收入的提高，现代老年人手上的“活钱”更多，子女经济状况增好，让老年人的购买欲望将被极大带动。从物质消费需求看，老年人对服装、保健食品等市场消费有很大的需求，但面临一些问题亟待解决。在精神消费需求上，老年人有了更高的追求，不但要玩得尽兴，还要提高自身的文化素质，讲究生活质量。
庞大的市场消费群体
现在老年人虽然收入相对少，但是收入稳定，像退休金，养老金。同时花费少，不再为买房子买车担心。老年人子女也关心父母，孝敬父母，往往在逢年过节给父母买衣服，保健品，出手大方。
消费观念及消费能力已有很大转变和提高，快速成长的强大市场已形成
俗话说得好：花钱治病不如花钱保健。如今，人们重视健康的意识已经逐步提高，近20年来中国的健康产品需求量正以15%—30%的速度增长，具有很大的发展潜力，健康护理保健产品已成为全国性的朝阳产业。怎样让老人安度晚年，使残疾人克服自身缺陷，使病人减轻病痛，享受健康人的生活，已成为人们非常关注、急待投资的重点。随着经济发展的进一步提高，人们的经济收入提高了数倍，生活水平已从温饱转向小康，不再满足于一般的物质消费，精神上的消费需求提高了，对健康方面的消费需求更是占了主导地位。因此，老年人用品经营的市场前景非常广阔。
市场需要具有规模经营、特色经营的专营店已迫在眉睫
目前，老年人用品行业已走过启动期，刚刚步入快速成长期。这类消费群体一般活动不便，且安全性要求特别强。由于老残病人用品的特殊性，其货源的收集与其他产品相比要困难得多，进货渠道狭窄。长期以来，只是在部分城市的药店、医药公司、医疗器械公司零散销售，并且品种少、性能单一。历史上传统营销方式的终端严重滞后，缺少亲情化、人性化的营销方式。又由于市场过于分散，严重缺乏统一的规范机制，现在一些个体零散经营外，没有具专营品牌的店面，而个体经营的种种缺陷已经无法满足广大消费者的要求。市场急切需要具有品牌效应、质量保证、品种齐全、服务周到并能适应消费需求的品牌专营店的出现。因此，品牌、规模、专营方式已成为业内发展的方向。正基于对行业发展的敏锐把握和消费人群的深入分析，我们觉得我们公司可以提供针对老年人需求的产品。是使天下的老年人安享晚年，使享受健康人的生活。
老年保健品市场更广阔
人类对自身的健康日益关注。90年代以来，全球居民的健康消费逐年攀升，对营养保健品的需求十分旺盛。在按国际标准划分的15类国际化产业中，医药保健是世界贸易增长最快的五个行业之一，保健食品的销售额每年以13%的速度增长。而且随着年龄的增长，身体、精神、抵抗力、心理承受力等方面都会受到困扰和限制，中老年人的健康问题已经迫在眉睫、刻不容缓，年轻一辈对长辈的关爱与付出毫不吝啬，送礼送健康，孝敬爸妈不是“脑X金”中老年人的健康消费需求极度膨胀。这些保健品也通过各种媒体去宣传，像脑白金，黄金搭档，新盖中盖等产品已成为大家所认可产品，现在大家也在追求绿色、安全产品老年人现在也更注重既健康又有营养的食品，从身边的老人每天所吃的东西看素菜还是占主要，而且60岁的老人也在肯德基吃着定位15岁青少年爱吃的炸鸡。新纪元后，市场巨变，消费观念巨变，我们的消费主流人群更在巨变。所以我们要更加注重安全、低脂、营养食品市场开发。
有市市场前景
老年人市场庞大,家家都有老人,老人有多少,市场就会有多大。 老年用品专卖是一个刚刚起步的行业，没有竞争对手。产品营销和体验营销共存，既有老年用品，又有老年人健康体验服务，双重赚钱通道。另外还有多种辅助的服务利润。产品个性、实用、贴心，没有同行竞争，孝心情感消费，利润空间大，高达150%-400%。而其他行业往往只能局限在某个产品或某个行业的细分市场，市场空间有限。品牌多，同行竞争压力大，市场开发过剩，利润空间狭小。市场同质产品太多，价格竞争压力大，利润被摊薄，没有其他辅助服务，盈利范围窄。
场竞争优势
五、市场营销计划
1、体验营销
公园、医院、茶楼、老年人活动中心等共公场所,以移动展示的方式,向老年人提供产品,免费试用,亲身体验,日复一日,强化认知,产生自然的试用习惯后,便形成了一个特定和忠实的消费群体。
3、团购营销
返点消费,垄断团购,是老年人用品专卖店霸占市场多年营销利器,也是专卖店利润增值的法宝。免费向机关、医院、企业、居委会等单位定向发放会员卡、贵宾卡、优惠酬宾卡、爱心卡等,凭卡购物折扣返点,积分返奖,形成特色的团购福利消费群。
4、新闻营销
联合老龄委、老干局、干休所、疗养院、民政局、残联、医院、福利院等单位以〔关爱母亲〕、〔关怀老人〕、〔孝敬父母〕、〔百善孝为上〕、〔老年人健康运动〕等为主题举办针对老年人有实际意义的活动。想想看,如果能把这些部门调动起来,将会获得惊人的`利润。
5、孝心营销
以各地游子和全家人为消费对象,倡导〔孝敬父母,关爱老年人〕,满足一颗赤子之心,点燃孝心市场,并将孝心传播天下。
6、节日营销
充分利用节假日销售旺季,瞄准消费核心,迅猛出击。如父亲节、母亲节、重阳节、国际老人节、中秋节、五一劳动节、国庆节、妇女节、元旦节、春节等大节日,一个节日的销售额可达平时的几倍、甚至几十倍,几天时间就可达到平时几月甚至一年的销售总额。
7、定制营销
围绕老年人礼品和个性用品进行定制服务，根据顾客需要,提供从材料风格、设计、加工直至交付使用的全程服务。
8、联合经营
可在当地与大型商场、超市、自由市场开展批发业务,通过与之联营,强强联手,是一个双赢的途径,也是做大做强的有效方式。
9、策划营销
老年人生日PARTY全程跟踪策划、家庭聚会、生日献爱、寿星100岁特别策划、个性寿宴特别策划、创造个性礼品组合等。
六、管理团队
（一）经理
1、制定区域年度营销目标。
2、制定本产品的价格策略。
3、制定本产品的广告与公关策略，包括全面的促销计划。
4、定期了解市场状况并负责与重点客户间的业务联系。
5、对销售主任与促销主管进行绩效评估与业务指导。
（二）销售主任
1、对区域市场进行市场调查与分析。
2、制定销售计划和销售政策。
3、制订销售管理制度，并以身作则。
4、审阅各种销售报表，并指导培训销售代表。
5、对应收帐款的进行严格管理。
6、对销售代表的工作绩效进行评估。
（三）销售代表
1、按照销售配额的要求完成指标。
2、做销售巡访计划，并按计划执行。
3、签订销售合同并按合同的要求执行。
4、按时结算货款，不能延期。
5、如实填写销售报表，并按时交销售主任。
6、做好与客户有关的服务。
7、管理理货员对产品的陈列负责。
（四）促销主管
1、调查竞争对手的促销方法，了解目标消费者的购买心态与行为。
2、制定促销计划与促销管理制度。
3、拟定促销方案，组织执行方案，起草活动总结。
4、培训并督导促销人员，经常进行现场检查。
5、审阅促销报告报表。
（五）理货员
1、按照产品陈列要求做好产品的生动化工作。
2、产品缺失时，及时补货避免短货。
3、保持产品的清洁，做好商品的轮转。
七、财务预测
一期投资估算：室内装修2万元，货架及其他设施1万元，入货3万元，大约周转资金4万。
八、经营目标：
1、 根据市场预测，开业后尽力完成日均净盈利400元左右，月盈利12000，年盈利达13万元左右。开始一两年先稳定市场，打出名誉和信用度，稳定客户稳定营业额，稳定企业动作机制。
2、 四五年后以发展为主，在三个方面尽力发展：发展散户；发展团体客户；发展会员卡客户；此时月盈利力争达到18000元，年盈利达20万以上。再过不到3年后可回收投资的55万元，即可回收成本。
九、开业行动计划：
1、 大学毕业后先出来工作挣钱，积累一定社会经验。
2、 在工作的过程中，要不断地学习关于经营专卖店方面的知识，以便更深入了解市场的趋势。
3、 尽量找合作伙伴，减少个人经营风险。
4、 筹借资金，主要是家庭积蓄。
5、 走访社区联系客户，了解客户的需要。
6、 租赁店铺，室内装修。
7、 进货准备开业，加强开业前的有效宣传。
8、 正式开业，开业那天搞一个现场优惠活动。
优秀的创业计划书 7现在年轻人的娱乐方式其实也很简单，无非就是吃饭、唱歌、泡吧，因此，如果能在饭店周围或者是在年轻人聚集的地方开一家KTV对于创业者来说无疑是件好事。
一、基本情况
1、项目名称：飞扬时代音乐盒
2、经营范围：ktv
3、项目投资：20万
4、场地选择：新乡学院生活广场
5、项目概述：为广大爱好唱歌的大学生提供一个环境优良，价格合理的娱乐生活场所，给大学生平时的团体活动生日聚会提供一个很好的选择
二、市场分析
a、消费者定位
新乡学院、新乡医学院、河南科技学院三所高校的大学生为主要客源市场需求：地处新乡东南部的大学城是新乡市主要的几所高校集中的地方，因此在这几万学生中就蕴藏着巨大的商机。平时忙碌的学习中找到一种心灵的放松方式是每一个大学内心最深处的渴望。和唱歌恰恰很好的融合了大学生的需求。而目前此地区在ktv方面虽然有一两个小小的企业，但其规模太小，歌唱环境恶劣因此生意一直很差，而价格和市里面又差不多，这使得许多学生都选择了去市里的ktv，而如果我们在这个地方建一个高质量的ktv场所，针对大学生设置一个合理的价位无疑会成为这三所高校大学生平时娱乐的首选。
b、市场竞争前景
在企业刚开始的经营的时候必然会存在着很大的竞争，因为在学校附近的娱乐场所并不少，一个新的企业的横空出世必然会成为其他商家的众矢之的，他们会因此做出一些调整进行一些优惠来争夺大学生客源。因此前期投资不能是过大，不应定在刚开始的时候就能得到一定的收益，但一步一个脚印，首先以优秀杰出的服务和环境质量在大学生中获得一个良好的口碑，打出品牌效应然后才能不断的扩大规模。
c、成本预算风险预测
投资预算设备购买8万
店面装修费5万
因为这两个方面可以说是企业的核心竞争力所以进行了重点投资。就目前已经相对成熟的ktv打分技术在许多ktv企业中都还没有运用，所以一旦这个成为了杀手锏就会使你的ktv更具特色，更具有娱乐性，趣味性。而把店面的设计交给大学生更是一个妙笔，因为大学生总是有着最前卫的创造力，他们所设计出的空间一定最符合他们自己的需求，另外更重要的就是这种作品征集的方式在开业的前期也起到了很好的宣传作用，和我们主要的'消费者有了很好的互动。
此外店面租金5万周转资金1万，前期准备资金1万规模面积15个小包厢5个大包厢大厅设置点唱区，冷饮吧台其余面30平方米，共250平方米
风险预测：
1、特色标志定位是否合理
2、选择经营场所地理位置是否合理
3、灯光设备是否合理舒适
4、对竞争对手了解不足
5、管理是否科学合理
6、货源价格是否合理
7、消费者价格定位是否合理
8、宣传方式是否合理
9、针对学生寒暑假放假
三、市场销售策略
营销手段
1、开店时进行优惠宣传，第一周进行体验式的优惠服务聘请高校大学生兼职在三个院校发单宣传凭请大学生做兼职服务员，扩大影响加强宣传力度赞助高校中学生举办的大型活动进行宣传联系其他企业进行赞助，减轻资金压力每月搞主题优惠活动，每周搞特价时段生日ktv派对赠送生日蛋糕进行90分以上赠送酒水活动进行每月ktv比赛制度赠送半价卡
2、实行会员制，初次优惠制
四、收费标准
1、营业时间为每周一到周日的下午13点到晚上的24点，上午为内部整顿时间
2、在周一至周四实行普通收费，下午13点至点18点每个小包间5 18元每小时，大包间10元每小时，点至24点小包间10元每小时，大包20元每小时
3、周五至周日，下午13点至点18点每个小包间10元每小时，大包间20元每小时，18点至24点小包间20元每小时，大包间50元每小时
4、大厅实行部分免费开放，实行点歌制度，每首2元
五、人员设置
店长1人、财务出纳1人、领班组长1人、厨房后勤2人、保安2人、服务生30人
六、管理制度
1、店长、领班组长直接指挥
2、表现机制，重视员工考核，个人业绩表现，服务态度表现，进行嘉奖
3、人性化管理，一星期两日休息制，星期六星期天由学生兼职，提高员工工作情绪
4、落实责任制，所有员工必须责任在身，完成自己的任务，让消费者满意
七、项目总结
本店ktv名为飞扬时代音乐盒，主要针对在校广大师生，使他们在课余时间痛过歌声中放飞梦想，给校园生活增添乐趣，创造一个娱乐交友的校外空间。这个项目地理位置优越商业氛围浓厚，在经营过程中要不断根据同学的需要进行创新，达到对消费者的持续吸引，在校园中打造出品牌，在稳固盈利的基础上不断的扩大规模。
优秀的创业计划书 8一、企业理念和特点:
随着大学生对西方文化的了解越来越多，西餐文化的不断进入，越来越多的大学生对西餐感兴趣，以至于很多人，尤其是大学生，越来越想接触并尝试。所以有巨大的市场资源。在大学附近开一家西餐厅，可以很好的利用和发展这个市场。虽然资金可能有限，但我还是希望筹集资金，实现这个计划，实现我的创业梦想。我想打造的餐厅叫乐在仕中西餐厅。乐在仕中西餐厅旨在打造高品质的西餐文化，服务大众。
二、商机与策略:
市场分析:对于一个学院来说，至少要有2万名师生，而且大部分都是在饮食上花费。正因为如此，饮食也是在校创业的首选。小中都美食街附近是男生女生聚会聚餐的地方。偶尔会有大部分师生参加，也有小部分认为现在学校最缺乏的服务是就餐环境，而以吃为乐的中西餐厅设计是一个优雅舒适休闲的消费环境，说明以吃为乐的中西餐厅开业后会更受欢迎。这家餐厅的目的是为大众服务，高质量经营，从而向消费者展示不同的西餐文化。这家餐馆经营西餐和快餐。
比如牛排，猪排，鸡排，各种快餐，各种小吃，各种中西炖菜，中西烹饪，面条等等都可以提供。美容甜点也有。
比如姜汁炖鸡蛋、鲜奶蛤蜊膏、小米南瓜西米、鲜奶西米椰汁最适合爱美的女大学生。在操作上，可以根据不同的季节制作一些冷饮、热饮、小吃和沙拉。比如:现磨咖啡、花式精制冰咖啡、清香奶茶、特种风味茶、天然花茶、精致饮品、现榨果汁、新冰淇淋、滋补甜品等。在营销方面，在西餐厅的初期发展中，可以采用品牌战略、价格战略和促销战略来实施商业计划，从而不同程度地降低营销成本，从而建立稳固的客户关系。随着未来西餐厅的发展，体验式营销、网络营销等模式可以拓展。
三、目标市场和战略:
餐厅主要在学校附近，针对学生和老师。因为学生和老师时间紧迫，他们需要快餐，但他们需要闲暇时过上好的生活。同时，学生和老师在校时间的消费基本都是食品消费，所以以西餐和快餐为主的餐厅适合在学院附近开业。良好的管理是更好运作的必要条件。在这方面，店长负责全面协调和管理店内各部门的工作，督促员工工作，接受学校的监督，做好西餐厅与学校的.沟通，督促部长和员工工作，激发员工的积极性，听取员工的意见。对各项工作的运作做出综合决策。
代表西餐厅与学校沟通，向上反映员工的意见和要求，向下传递学校要求的工作。对规划开发项目进行初步调查，收集相关资料，编制项目可行性初步研究报告。分析和需求策划西餐厅项目，具体设计西餐厅项目，制定西餐厅目标和进度，建立项目管理体系，负责项目过程控制，配合店长做好项目控制，跟踪分析项目开发成本，管理项目中的风险和变化，负责项目团队建设。
在餐厅里厨师是最重要的，所以对厨师的要求要高。厨师必须有灵活的头脑，每周都可以改变自己的特点来吸引顾客。服务员应礼貌对待客人，遵守制度，积极进取。服务员的主要工作是打扫餐桌和店铺，总是干净油腻，给顾客留下很深的印象。招聘的兼职员工负责点菜和上菜，要求每个员工首先处理好自己的卫生，以便更好地为客户服务。如果有顾客或不干净的东西或环境，应立即处理，道歉并更换食物或再次清洗。如果顾客不满意，可以陪同道歉。
1.在市场机构和营销渠道的选择上，由于餐厅位于美食街周边，与一系列快餐店相连，与其他快餐店不同的是，它有更好的用餐环境和更好的服务，也可以通过广告和传单进行宣传。
2.在营销团队和管理方面，要充分尊重餐饮员工的独立人格，管理层要监督员工的工作。同时，员工也可以向上级提出自己的意见或看法。要让下属感受到西餐厅的严格纪律，对员工的关爱，让员工感受到来自集体的温暖，有利于增强凝聚力，提高工作积极性。公平地对待他们，平等地对待他们，尽力而为，发挥他们的才能。
3.在推广方面，西餐厅的推广策略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况，将其产品和服务与竞争对手进行比较，并在此基础上制定具体的推广计划和方案。在实施计划的过程中，他们应推广餐厅独特的产品或商业风格，并树立鲜明的企业形象。
4.价格方面，主要采取中低价策略，因为学生还是消费者，钱不多。我们主要在食品“色”、“香”、“味”和服务上力求完美，力求给顾客最大的享受和心理满足。针对消费者的比价心理，有意识地将同类食品归为价格系列，让消费者在比价中迅速找到自己习惯的档次，在购买中获得“满意”。
四、财务计划:
费用:网站制作和宣传费用控制在每月500元，店面租金在2万元100平米左右。员工方面，工资1500.00元，员工10人。税费和水电费用按照税法规定，装修费用2000元，以后可以根据情况进行装修。对于店铺每月盈亏平衡点:每月总支出约19060元÷50%= 29120元。日盈亏平衡点29120元÷30天=970天。按每天实际人数计算，由于我们店位于我市一流商业区的重要通道，每天流动人口约1000人以上，每天实际可接单人数约50人，20-30元不等。年收入450万左右，整体利润还是比较可观的。
五、优点和结论:
“快乐中西餐厅”这个名字好记，好读，好听。“享受吃”这个词可以营造搞笑的个性氛围，传播迅速，满足了目标市场消费者的消费需求。而且招牌的字体设计要优雅独特；容易引起人的注意。主要采取中低价策略，力求在食品“色”“香”“味”和服务上做到尽善尽美，力求给顾客最大的享受和心理满足。随着大学生对西方文化的了解越来越多，西餐文化的不断进入，越来越多的大学生对西餐感兴趣，以至于很多人，尤其是大学生，越来越想接触和尝试，所以里面有着巨大的市场资源，一定会发展得很好，赢得资本，获利。
优秀的创业计划书 9一、基本情况
工厂名称：XX酿酒厂
行业类型：生产加工业
组织形式：民营企业主要以自产自销为主
经营范围：白酒加工销售
工厂面积：占地200平方米
创业理念：以质量求发展，坚持为顾客创造价值、与员工共同进步的思想。
二、项目介绍
白酒行业利润一直保持着快速增长，属于业绩驱动型行业，乡镇酿酒厂是属于生产加工型的第二产业。XX酿酒厂是由个人合资的合伙企业，它是采用熟料高产酿酒技术进行酿酒的小型企业，它是酿酒与养猪相结合的双收益企业。
在选定行业之初，我先衡量自己的资金情况和分析自己的实际情况，对于一个大学生来说最缺乏的就是资金和经验，因为，各行业的总投资有高有低，每一种行业都不一样，所以，先衡量自己所拥有的资金和资源能够做哪些行业，再来做进一步的规划。我选择在我们家乡建立一个酿酒厂的优势在于：
我们村周边都没有类似的酿酒厂，可以有广阔的市场。
在我们村建立小型酿酒厂，可以就地取材，原材料的取得很方便。
在乡村建立酿酒厂，资金要求不多，很适合创业，特别是这种小型的酿酒厂。
现在，酒在人们的生活中也是不可或缺的了，因此选择建小型酿酒厂是明智的选择，它有广阔的市场和有利可图。
我有现成的设备和技术做基础。与已有做酿酒厂的人员合作，从中得到技术支持。
三、厂址的选择
选择在我们乡村建立酿酒厂理由如下：
我们村交通比较便利，现在水泥路一直通往县城，到县城已不到一个小时，会很方便我们的酿造和销售。
乡村劳动力资源比较丰富，并且乡村的劳动力的成本不高，可以节约我们的创业成本。
能够得到乡里人们的支持，因为为乡村的人民提供了就业机会，他们会努力为建立酿酒厂而努力，减少了很多机会成本。
因为在此地建立酿酒厂为该地提供了就业机会，也能够得到当地政府的支持。
厂房是现成的，可以节约租房子的费用。
此地靠近河流，提供了充足的水源
四、厂房的装修
选择好了厂址之后，接下来就要开始装修了。厂房的装修关系到一家工厂的经营风格，及外观的第一印象，因此，装修是十分重要。在选择装修公司的时候要格外的慎重，一定要找有同类型装修经验的装修公司，否则在装修时不能够达到想要的效果。
所以，我在装修前会先请装修公司先画图，包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。为便于清楚表达自己所想要装修的模样，最好先带装修厂商到同类型的店去实地观摩，说清楚自己想要的感觉，这样装修出来的店面，才会比较贴近自己的想法。装修的效果如下：
门口醒目的广告，让路过的人一目了然这个厂房是做什么的!
硬件配备也非常重要的，要把厂房装修的干净、明亮。
五、设备的选择
白酒酿酒设备：这是建立一个酿酒厂所必需的最简单的设备。
单功能白酒催陈机：它是与多功能白酒催陈机一致的，只是它的功能简
单，它也是酿酒厂所必需的设备之一。
多功能白酒催陈机：本设备可以过出生料酒的生料味、邪杂味、酒精味,防浑浊，消杂味、促老熟、去水味酒精脱臭去杂，一机多能，贵在神速，一滤即成。过出低度生料酒的醇、杂醇油,过出低度酒的絮状物，纯净度达到90%。
多功能组合蒸馏设备：热源直接加热，蒸汽间接加热，蒸汽直接加热使热效率达到3倍节能，蒸汽发生器与主体可拆卸，变成直接加热设备，一机两用。
反渗透装置：反渗透装置是脱除水中盐分和各种杂质及膜分离进行水处理的设备，它可以有效除去原水中的溶解的离子，除去有机大分子以及病毒、细菌等有害物质。除此之外，还需要酒曲、调酒液、酒坛等设备。
六、技术优势
从现在的行业形势来看，传统作坊式酿酒由于工艺复杂、劳动强度大、能耗大及出酒率低等诸多缺点很难被市场接受，而近几年兴起生料酿酒，又因其口味与传统口味相差甚远，冬天发酵慢，出酒率不稳定等原因同样很难适应市场。
而现在的熟料高产酿酒技术及高效节能多功能组合设备，既节能又省工、省时，出酒率高、口味又无可挑剔，是具有广阔的市场前景。而我们将采用这种先进的技术以增强自己在同行业的竞争优势，这种优势表现在：
一简：工艺先进简单。
二省：省成本，省时间。
直接将熟料加酒曲加水即发酵产酒，比传统工艺省燃料50%，省产地和人力50%，省时间50%，蒸酒和蒸料几乎是同时完成。
三高：
①出酒率高。
传统工艺酿酒出酒率低，一般玉米在40-55%之间。而采用熟料高产酿酒新技术新设备生产，出酒率可提高50%左右。按100公斤粮食出50度白酒计算，大米出酒率可达到90-100%、玉米70-80%
②酒的品质高：用该工艺生产的白酒酒体明净、绵甜爽口、酒质纯正、醇厚悠长、无邪杂味、焦糊味、暴辣味。经国家法定部门检测，酒质达到国家一级品标准。由于均系纯粮酿造，保持原来传统酒的风味，故很有卖点，极受市场欢迎。
③经济效益高：由于用该新工艺酿酒比传统工艺成本和工时节省一半，出酒率又提高50%，且能保障酒质稳定同时还有高蛋白酒糟等副产品可出售或喂猪、鱼等。其经济效益就明显地体现出来了。
七、市场分析
1、对市场现状的分析
就目前的宏观形势来看，白酒行业还是属于快速增长型的.行业，因此在这一行还是有利可图的。就XX酿酒厂所处的地理位置来看，它占有绝对的优势，在此地方方圆百里的地方都没有类似的酿酒厂，这样就很容易获得稳定的顾客也可以开发出很多新顾客。
2、目标市场
XX酿酒厂的性质就决定和规模就决定了它的目标市场要以个体消费群体和批发消费群体为主。个体消费主要是，周边的居民和过路的外来人员;批发的消费群体主要是以周边村镇的便利店、超市和餐馆为主要对象。
八、营销策略
综观目前市场白酒的销售手段几乎雷同。绝大部分采用铺天盖地的广告促销手段和价格战，通过规模化生产获得经营效益。而XX酿酒厂根据自己的特点采用以下销售手段：
以品质取得市场认可。质量是一个企业的生命，特别是对于生产加工行业来说，想要获得长期的顾客就必须要有良好的品质保证，要在消费者中形成良好的口碑。要想把这种酒销售除去，这一点尤为重要。
采取主动出击的方式。放弃传统的等顾客上门的方式，自己主动去找顾客，可以自己试着挨家宣传，保证宣传到位，保证顾客都接收到了正确的信息。
采取合适的促销手段。比如：
①推出会员制消费，一次性购满一定金额的产品可以成为本厂的会员，享受会员的折扣，以此来赢得更多的忠实顾客。当然，对于批发和零售的消费者要区别对待，批发的一次性购满金额要大于零售的消费者。
②可以进行积分的活动，定期推出积分满一定的金额后就可以进行换购产品，以此来增加消费者的购买欲望。
③一个月内，购买本厂产品达到一定次数时，可以赠送小礼品的优惠活动，主要是针对零售消费者，以此来鼓励消费者进行消费。
虽说广告是最普通的促销手段，但是在建厂之初进行广告宣传也是必要的。对于新建的厂来说，最初的宣传至关重要，在建厂之初我们要加大宣传力度在人流多地方发放传单，让更多的人知道你的厂房，要将自己的品牌打出去。
刚酿出第一批酒时，实行顾客免费试喝活动，让顾客了解到我们的酒。还有，对提出了意见的顾客实行奖励政策，以此来不断改进我们的产品。
九、财务的需求
工厂的固定资产
厂房装修的费用10000—20000元
购买设备的费用20000—30000元
员工工资基本工资6000/月元
福利报酬2000元
其他2000
员工培训每季度2000元
每日流动资金为 5000元
对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样企业的盈亏在帐面上一目了然，就避免了经营管理工作的盲目性。
注：因刚开业，所以在各种开销上要精打细算，以求以最少的投入获得最大的回报。
十、人事计划
1、人员招聘与配置
计划雇佣五个员工。一个负责原料的采购，一个负责产品的销售，一个负责送货，剩下的两个负责产品的生产。在进行员工招聘时最好招有经验的人员，这样会减少员工的培训成本和减少机会成本。
每个员工要各守其职。为了提高员工的积极性，除了基本工资以外可以适当的给予员工提成和分红，对于销售人员来说可以进行1%的提成，对于其他员工来说可以实行月末或者季末分红。
2、晋升职务
员工对金钱的要求低于对地位的要求，特别非常重是管理人员、技术人员。企业应当为他们提供良好的晋升机会，这是任何想要取得发展的国有企业一项要的工作，要想留住专业技术人员，就要着重从地位、名誉上激励，比如搞绩效工资，在重要决策中体现其个人贡献，让他们对董事会和外界发表演讲，提高他们的知名度等，
3、物质激励
大部分员工在就不能按时拿到工资、奖金等，他们的积极性就不复存在。除了以上所说的，还有许多其他方法，奖金和增加工资是最常用的。又比如营造一种适当紧张的气氛，可以进一步发挥人的潜力，提高对信息的敏感度，调动人们的工作积极性。
当员工工作出色，上级应当口头或书面表扬他、常识他，对他的工作做出肯定评价，对员工提出的意见和建议要充分重视，切实可行的方案应该予以肯定和施行推广，这种激励的作用是非常巨大的。
优秀的创业计划书 10一、创业者的情况
基本情况：
姓名：xxx
性别：男
身份证号：xxx，家住xx县xx镇xx村xx组，苗族务农。
创业者及工作经历：
杨xx ：20xx年至20xx在广东从事养殖工作，20xx年至今人事中药材种植和水产及养羊项目教育及培训经历：
文化程度：初中，20xx.3――20xx.5在广东从事养殖工作参加过养殖培训，了解龙村第三期微企创业培训。20xx.9－20xx.11在家从事养殖、种植工作。同时参加村组织的各种培训。
二、拟创办企业情况
基本情况：
杨步勇种植养殖场，从20xx年至今从事种植养殖生产，已有一定的经验，现准备在三桥镇接龙村茶天坪承包260亩土地来从事种植茶叶、玄生；承包100亩荒地养羊60余头，那家畜圈130平方米，自身拥有水塘4000平方米，投放鱼苗5000尾。预计招用合同工1人，临时工若干人。企业组织形式：
√个人独资企业□合伙企业□有限责任公司□
企业类型：
√农业□生产制造□零售□批发□服务□
□新型产业□传统产业□文化创意□信息技术□其它
出资情况：
三、产品（服务）介绍产品（服务）名称及概念：
茶叶、玄生种植；羊鱼养殖。
从事种植养殖生产性能及特色：茶叶的主要有提神解渴的功能；玄生功能主治滋阴，降火，除烦，解毒。是中成药的主要成份。羊、鱼均是上好的营养补品。
质量控制：对员工进行职业道德和技术培训，接受技术指导和质量监督，聘请具有专业工程技术证书或实践丰富的人员指导种植和养殖。
四、市场分析
目标客户描述：现在的顾客、准顾客、老顾客、潜在的顾客。
市场现状及发展趋势：本镇没有几家做这个行业的，因为人们的.需求，未来市场是越来越大。
竞争对手及分析：对方优势和劣势
自身优势分析：本种植、养殖场地处道真县、重庆市的南川区、武隆县三地的三角地带，是乌江河流的源头，河流边土壤肥沃，一年降水量平合，土地多，租金低。本地消费水平高，肉类的价格稳定，市场大。道武公路开通后人流量大，建设农家乐一定是休闲避暑的人间仙境。同时我是农民出身，对种植业、养殖业有一定的经验，还可以对员工的培训。
五、市场营销
经营地址：xx。
选择该地址的主要原因：
本种植、养殖场地处道真县、重庆市的南川区、武隆县三地的三角地带，此地是乌江河流的源头，河流边土壤肥沃和饲料资源，一年降水量平合，有充足的土地资源，租金低，适合种植和养殖。同时交通较便利。
销售方式：
√零售商□√批发商将产品或服务销售或提供供给：□最终消费者□
选择该销售方式的原因：
将产品获得较多的利润，量大，薄得多销，批发、零售，能保证现金流畅。人员推销：本企业小，可采取上门推销、上门宣传。广告投放：发传单、发短信、广告牌。
价格策略：采用成本加价法和竞争比较法来定价。促销活动。开业初对顾客优惠
销售渠道的拓展：联系一些大企业作为长期客户并拓展
六、人力资源规划
企业人员的组成：总负责人杨步勇，工人1人（其中技术员、业务员等临时聘请）
员工工资：业主工资为盈利额，工人工资一千二百元/月，临时工按五十元一天。
员工的培训：现场对员工进行专业技术培训、安全培训
劳动保障：长期合同工按照劳动合同法鉴定合同，临时工当天付清工资。
七、固定资产情况
办公及生产服务工具和设备：
八、财务计划
资源来源：自筹资金、政府补贴、小额贷款。
投资资金和资本金补助资金的使用计划：购买固定资产20000.00元，其余用于流动资金。
企业办理行政许可的种类及预计费用：工商营业执照免费、税务登记证免费约需150元。
贷款计划：暂无。
经营收益的预测：今年第四季度盈亏平衡；明年一季度收益1万元、二季度收益1.5万元、三季度收益2万元、四季度10万元。
九、企业管理制度的建立
内部管理：
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